Foi de plăcintă cumpărate sunt o soluție rapidă și convenabilă pentru a prepara delicii delicioase acasă. Cu ajutorul lor, poți crea o varietate de preparate, de la plăcinte dulci la aperitive sărate. Iată câteva dintre cele mai bune rețete cu foi de plăcintă cumpărate, pe care le poți încerca cu ușurință.
1. Plăcintă cu brânză și mărar
Ingrediente:
- 500 g foi de plăcintă
- 400 g brânză de vaci
- 200 g brânză telemea
- 3 ouă
- 1 legătură de mărar
- Sare și piper, după gust
- 100 g unt topit
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Într-un bol, amestecă brânza de vaci cu brânza telemea, ouăle bătute, mărarul tocat și condimentează cu sare și piper.
- Unge o tavă cu unt topit. Așază o foaie de plăcintă, unge-o cu unt și adaugă o altă foaie deasupra. Continuă până ai 4-5 foi suprapuse.
- Adaugă umplutura de brânză pe o latură a foilor și rulează-le strâns.
- Așază plăcinta în tavă și unge-o cu unt. Coace timp de 30-35 de minute, până devine aurie.
2. Plăcintă cu mere
Ingrediente:
- 500 g foi de plăcintă
- 1 kg mere
- 150 g zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- 50 g unt
- 1 ou (pentru uns)
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Curăță merele și taie-le felii subțiri. Amestecă-le cu zahărul și scorțișoara.
- Unge o tavă cu unt. Așază o foaie de plăcintă, unge-o cu unt, apoi adaugă o altă foaie.
- Repetă acest proces până ai 4-5 foi suprapuse, apoi adaugă un strat de mere.
- Continuă cu alte foi de plăcintă și mere, terminând cu un strat de foi.
- Bate oul și unge plăcinta deasupra. Coace timp de 40-45 de minute, până devine aurie.
3. Rulouri cu spanac și feta
Ingrediente:
- 500 g foi de plăcintă
- 300 g spanac proaspăt (sau congelat)
- 200 g brânză feta
- 2 ouă
- 1 ceapă
- Ulei pentru uns
- Sare și piper, după gust
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Sotează ceapa în puțin ulei, adaugă spanacul și gătește până se înmoaie. Lasă la răcit.
- Amestecă spanacul cu brânza feta și ouăle. Condimentează cu sare și piper.
- Ia o foaie de plăcintă, unge-o cu ulei și adaugă 2-3 linguri de umplutură. Rulează strâns.
- Așază rulourile într-o tavă unsă și unge-le cu ulei. Coace timp de 25-30 de minute, până devin aurii.
4. Plăcintă cu carne tocată
Ingrediente:
- 500 g foi de plăcintă
- 500 g carne tocată (vită sau porc)
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 2 căței de usturoi
- Sare, piper și condimente, după gust
- Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Sotează ceapa și usturoiul într-o tigaie cu ulei, adaugă morcovul ras și carnea tocată. Gătește până se rumenește. Condimentează cu sare, piper și alte condimente preferate.
- Unge o tavă cu ulei. Așază o foaie de plăcintă, unge-o și adaugă o altă foaie deasupra.
- Continuă cu 4-5 foi suprapuse, apoi adaugă umplutura de carne.
- Răsucește foile și formează o plăcintă. Unge cu ulei și coace timp de 35-40 de minute, până devine aurie.
5. Plăcintă cu ciocolată și nuci
Ingrediente:
- 500 g foi de plăcintă
- 200 g ciocolată (neagră sau cu lapte)
- 100 g nuci măcinate
- 100 g zahăr
- 3 ouă
- 100 ml smântână pentru gătit
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Topeste ciocolata pe bain-marie și las-o să se răcească puțin.
- Amestecă ciocolata topită cu nucile, zahărul, ouăle și smântâna.
- Unge o tavă cu unt. Așază o foaie de plăcintă, unge-o, apoi adaugă încă o foaie.
- Continuă cu 4-5 foi, adaugă umplutura de ciocolată și acoperă cu alte foi, unse cu unt.
- Coace timp de 30-35 de minute, până devine aurie.
Concluzie
Aceste rețete cu foi de plăcintă cumpărate sunt nu doar delicioase, ci și rapide și ușor de preparat. Fie că optezi pentru o plăcintă sărată sau dulce, vei impresiona cu siguranță familia și prietenii. Experimentați cu umpluturi și arome diferite și bucurați-vă de gustul autentic al plăcintelor făcute în casă!
